Bywają dni, że nie masz pomysłu na obiad, a w lodówce zalegają „resztki” produktów, z którymi nie masz co zrobić. W takich momentach zawsze przychodzi mi do głowy zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. I tak było tym razem. Obiecuję Wam, że na pewno się nie zawiedziecie. Całość ma tylko 428 kalorii! Jest to posiłek pełnowartościowy, który da Wam zastrzyk energii na resztę dnia!

Składniki

60 gram makaronu pełnoziarnistego
70 gram chudego mięsa mielonego
50 gram pieczarek
30 gram mozarelli

Makroskładniki

Kalorie: 428
Białko: 30
Węglowodany: 43
Tłuszcz: 16

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym – przygotowanie

Zacznij od ugotowania makaronu „al dente”. Cebulę zeszklij na patelnię, a następnie dodaj mięso mielone. Na osobnej patelni usmaż pokrojone drobno pieczarki. Do pomidorów z puszki dodaj przyprawy – sól, pieprz, zioła. Na dnia naczynia żaroodpornego ułóż makaron, pieczarki oraz mięso mielone. Polej sosem pomidorowym i włóż do piekarnika na 40 ustawiając 180 stopni. 10 minut przed końcem pieczenia posyp serem mozarellą. Smacznego!